コラム
【体内の糖化反応を抑制する方】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.48
みそ汁には、ごはんの血糖上昇を抑制する働きがあります。 食べ物はなるべくＧＩ値の高い食品を避けて、 血糖値を急激に上げないようにしましょう。 ＧＩ値とは： 食品から摂った炭水化物50gが血液に入るまでのスピ […]
【酵母と発酵と酵素の違いを知る！】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.47
「酵素は生きているよう」 というように、よくに表現されますが… 酵素は「生き物」ではありません。 酵母とは： 「酵母」は微生物の一種です。 自然界の植物・樹液・花蜜・果物などの、 […]
【緩速濾過・水の濾過方法とは】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.46
浄水場の浄化方法の粗濾過・緩速濾過法と 凝集沈殿・急速濾過法や膜濾過法について 処理方法に、 礫（つぶて)・小石や砂を充填した層を ゆっくり通過させることにより、 濁りや病原性微生物を除去する、 濾過速度が […]
【ミネラルは経口摂取が基本！】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.45
栄養学では、人体を構成する元素の中で、 酸素・炭素・水素・窒素の4つを除いた他の元素を、 『ミネラル』と呼びます。 さらにその中でも、極めて少量しか存在しないものを、 『微量元素』と呼んでいます。 生きてい […]
【スワンフェスin大阪・難波】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.44
2020年1月26日（日）、 盛況の内に無事終了しました！ ありがとうございました。 今年を占う様な出足の良さを感じられました。 10：30の開場より早く、皆さんお待ちいただいてのスタートでした。 &nbs […]
【微生物研究者の平井孝志先生】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.43
平井孝志先生は、いつもこのようにお話されます。 「地球様がなさらんことはしなさんな」 「微生物様は神様です」 「命は多様であり、 ミネラルも微生物も多種多様である」 という、多元素共存効果の大切さを説いてい […]
【今年もよろしくお願いします】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.42
「笑いは良薬」 笑うことは心と体の健康薬です。 副作用もなくお金もかかりません。 笑いが健康にいいことは、 近年いろんな研究者の発表や研究報告を目にします。 笑うと、 ・脳が刺激されます。 ・ […]
【ミネラルウォーターの中身？】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.41
ミネラルウォーターと聞くと… たくさんのミネラルが摂取できるのだろうと考える人も多いかもしれませんが。 販売されているペットボトルやガロンボトル等、 多くのミネラルウォーターに含まれるミネラル成分は、 ナトリウム・マグネ […]
【ミネラルバランスは腎臓で保つ】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.40
人体に必要なミネラルには、 カルシウム・マグネシウム・ナトリウム カリウム・亜鉛・リン・鉄・マンガン 銅・ヨウ素・クロム・セレン 等があります。 それぞれに異なった働きをもっていて、 骨や細胞などの材料になったり、 筋肉 […]
【略称：医薬品医療機器等法とは？】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.39
平成25年秋の臨時国会で、2つの薬事法が改正されました。 2013年…平成25年11月25日、、、 あれから6年が経過しました。 1つ目の改定は、 ips細胞・ES細胞などから作られる再生医療等製品を、 薬 […]