【エピカロカテキンガレード！】 吉田 省司 先生 健康耳寄り情報 Vol.71
dream「お茶の味は、甘く苦く、毒が無く、
小便の通じが良く、眠気を少なくし、
喉の渇きを取り去り、食べ物の消化を良くする」
と書かれた一文は、
鎌倉時代にお茶を推奨した栄西禅師が
「喫茶養生記」に書いています。
わたしが生まれ育った、
静岡県島田市（旧金谷町）に有る牧之原台地は、
一面がお茶畑です。
その一角に、小さな牧之原公園が有り、
そこに栄西禅師の立像が有りました。
中学生の時は、毎日、
栄西禅師像を見ながら通学していました。
健康に良いという経験値から、
世間一般にお茶の効用は知られていて、
今ではお茶の作用による
・虫歯予防
・血糖値を下げる
・コレステロールや便秘の改善
・下痢止め
・解毒作用
・がん予防
などの研究も進んでいます。
お茶の薬効は、
渋みの成分「タンニン」に関係し、
殺菌作用や体内のたんぱく質と化合して、
老化や生活習慣病の予防に効果的であるようです。
さらに、研究は進み、
緑茶のタンニンに含まれるＥＧＣＧ
（マイナス・エピカロカテキンガレード）
という物質に、
発がん物質を封じ込める働きが有ることが分かってきています。
さらに！さらに！
お茶には、ビタミンＣが多く含まれてるので、
お茶を飲みつ続ける事で体に抵抗力が付き、
風邪やインフルエンザの予防にもなります。
新型コロナウィルスも、インフルエンザと同じような殻
（エンベローブ）に包まれているので、
インフルエンザと同じような期待はできます。
ドイツの関係書類は、
「エピガロカテキンガレード」
について高い評価を記述しています。
さらに！さらに！さらに！
もう一つ追加です。
スワンmineral会員の皆様は、
ミネラルバランスの取れたスワンウォターで入れた、
さらなるパワーアップをされたお茶を飲める環境にあります。
